Entrées
Jambon ibérique
Carpaccio de Black Angus
Une viande fine et tendre de première qualité assaisonnée avec beaucoup de SAVEUR.
Cocotte Terre et Mer
Champignons sélectionnés, Crevettes au poulpe et à l'ail.
Croquettes maison
Légumes frais grillés
Fromage frit avec confiture maison
Fromage grillé avec nos mojos
Champignons sautés au jambon ibérique
Champignons grillés à la sauce Cabrales
Fromage Manchego
Salade de jambon ibérique
(Jambon ibérique, avocat, tomate, mélange de laitue et d'huile de basilic)
Végétaliens
salade composée
Salade de fromage frisé
(fromage frisé, pomme, noix, tomate cerise, salade mixte et crème de Modène)
Riz
Risotto aux cèpes et crevettes
Riz au Homard
Meloso, bouillon ou sec. Il est fait sur commande, minimum 2 personnages
Poisson
Calamars aux Amandes
Grillé à l'ail émincé, persil et amande.
Casserole de Fruits de Mer
Riz, avec divers fruits de mer, homard, crevette
Crevettes frites à la sauce rose.
Calmar andalou
Frit uniquement avec de la farine
Longe de Morue Grillée à l'Huile de Basilic
Morue frite croustillante
TOUS NOS POISSONS SONT ACCOMPAGNÉS DE GARNITURE.
Carnés
Presa ibérique
Filet De Boeuf
Avec purée de pommes de terre à la moutarde ancienne, foie frais et sauce parisienne.
Steak de vieille vache
(Maturation 50 jours) avec frites et poivrons padrón. (Recommandation 2 -3 personnages.)
Retours de bœuf maison
Entrecôte de steak grillé
Pétoncles de porc Cabrales
Bouquet de filet mignon
800 grammes environ. 2 personnages
Filet de bœuf farci au jambon serrano, fromage de chèvre fumé, pané et frit, accompagné de pommes de terre sautées Cabrales et de poivrons rôtis.
desserts
Riz au lait
Cheesecake à la confiture de myrtilles
Brownie au chocolat chaud avec glace vanille
Chocolat chaud avec glace vanille
Menus enfants
NUGGETS DE POULET AVEC FRITES
POITRINE DE POULET GRILLÉE AVEC FRITES
Spaghettis à la carbonara
Menu du jour
Menu du jour
Salade de fromage ou champignons brouillés au jambon
Longe de cabillaud grillée ou tours de veau
Riz au lait
Poêle
Verre de vin ou d'eau
Café
Vins rouges
Azpilicueta Crianza
Sentier Los Olivos
Vins Blancs
Bermejo sec
Bermejo mi-doux
Le robinet sec
13:00 22:00 HEURES